‘Nedjeljom zajedno’ – Cimet rolnice Mejre Music

• Cimet rolnice popularno su slatko pecivo porijeklom iz Švedske. Originalni naziv im je kanelbulle, a pripremaju se od mekanog dizanog tijesta i posutog mješavinom cimeta i smeđeg šećera, potom zarolanog u rolnice. Koliko su cimet rolnice poznate u Švedskoj i važne njenim građanima, govori i podatak da se u ovoj skandinavskoj zemlji 4. oktobra proslavlja Dan rolnica s cimetom.

Bihać, 8. decembra - Inače, cimet rolnice su već dvadesetih godina postale poznate, međutim, samo bogatiji slojevi društva mogli su sebi da ih priušte, jer u to vrijeme su šećer i bijelo brašno bili stvar luksuza. Od sredine 20. vijeka, s poboljšanom ekonomskom situacijom, pecivo postaje svakodnevica u mnogim porodicama, a vremenom i cimet rolnice postaju vjerovatno najpopularnije švedsko pecivo. Kolegica Emina Jodanović ih je pripremala sa Mejrom Musić iz Bihaća.