NADLEŽNE SLUŽBE USK NAJAVILE: Pojačane kontrole kupovine, klanja i prometa kurbanskog mesa

-     Pred nama je Kurban-bajram, a nadležne službe u Unsko-sanskom kantonu najavljuju pojačane kontrole kupovine, klanja i prometa kurbanskog mesa. Građani se upozoravaju da kurbane kupuju isključivo od registrovanih uzgajivača i uz obavezan veterinarski nadzor, dok zdravstveni radnici upozoravaju na opasnost od zaraznih bolesti, među kojima je i bruceloza. O tome koliko su važne kontrole i pravilno rukovanje mesom tokom praznika, govori naša priča u TV Dnevniku večeras...                                                                                                                          

BIHAĆ, 26. maja - Kupovina, klanje kurbana i promet kurbanskim mesom tokom predstojećeg Kurban-bajrama pod posebnim su nadzorom kantonalnih inspekcijskih službi. Cilj je, kako navode iz inspekcije, zaštita zdravlja ljudi i životinja, ali i sprečavanje zagađenja okoliša. Iz Kantonalne uprave za inspekcijske poslove upozoravaju građane da kurbane kupuju isključivo od registrovanih uzgajivača i na mjestima koja imaju veterinarski nadzor. Apeluju na građane da obrate pažnju.

Kontrole će biti pojačane i kada je riječ o prometu kurbanskog mesa, posebno u nelegalnoj prodaji i transportu bez odgovarajućih uslova, a kazne  za eventualno utvrđene nepravilnosti za fizička lica od 430 do 880 KM, dok su za pravna lica od 4.350 do 87.000 KM.  

Iz zdravstvenih ustanova USK upozoravaju da nepravilno rukovanje mesom, posebno tokom visokih temperatura, može dovesti do pojave zaraznih bolesti i trovanja hranom. Posebno skreću pažnju na kontrolu zdravlja životinja za kurbane , kako bi se spriječilo širenje zoonoza, odnosno bolesti koje se prenose sa životinja na čovjeka. Najveća prijetnja je bruceloza koja je i dalje prisutna u USK.

Dakle, uz to što bi životinja trebala biti testirana na brucelozu i na odgovarajući način transportovana, pravila se treba pridržavati i prilikom klanja. Nadležne službe apeliraju i na odgovorno odlaganje otpada nakon klanja kurbana, kako bi se spriječilo širenje neugodnih mirisa, zaraze i zagađenje okoliša.